(เหมาะสำหรับใส่ในอาหารและเครื่องดื่มที่เน้นเติมเต็มแคลอรี แต่ไม่เน้นความหวาน) ให้แคลอรี่เทียบเท่าน้ำตาลทรายแต่ให้ความหวานครึ่งหนึ่งของน้ำตาลทราย สามารถใช้ในอาหาร ขนม และเครื่องดื่มต่าง ๆ ทั้งร้อนและเย็น เบเกอรี่ อาหารบนเตาที่มีอุณหภูมิสูง มีรสชาติหวานหอม ไม่เฝื่อนไม่ขม เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องควบคุมระดับน้ำตาล